Renforcement de l’interprofession dans la volaille de chair

Les ministres Stéphane Le Foll et Guillaume Garot ont réuni les acteurs de la filière avicole le 18 avril 2013 pour construire une stratégie d’avenir. L’objectif : instaurer une interprofession de la volaille de chair. « Il faut créer une véritable dynamique collective et une solidarité entre tous les maillons de l’amont à l’aval, au bénéfice de tous », explique Stéphane Le Foll.

Les pouvoirs publics s’engagent à soutenir la filière sur quatre axes. Le programme prévoit la modernisation des élevages et la consolidation du maillon abattage transformation. Troisième point, les relations commerciales et contractuelles dans la filière seront revues au-delà des modifications de la LME (Loi de Modernisation de l’Economie. Et dernier axe, la valorisation de l’origine « France », notamment par la mise en place d’un cahier des charges « volailles de France ». Pour le Ministre délégué chargé de l’agroalimentaire Guillaume Garot, «Ce plan doit permettre la consolidation des emplois existants et en créer de nouveaux grâce à la reconquête des marchés français et export. ». Et de façon générale, a souligné le ministre en conclusion : « un dialogue social de qualité est un facteur de compétitivité. »