Protéines alternatives
La société à mission de biotechnologie française, spécialisée dans l’élevage et la transformation d’insectes en protéines pour l’alimentation, a levé le voile sur sa première unité de production industrielle située à Rethel dans les Ardennes.
En octobre 2021, Agronutris avait levé 100 millions d’euros pour industrialiser son modèle de protéines durables à base d’insectes, dont la moitié en fonds propres, notamment auprès du fonds SPI géré pour le compte de l’Etat par Bpifrance et du fonds à impact Mirova, filiale de Natixis Investment Managers. Deux ans plus tard, l’entreprise inaugure à Rethel dans les Ardennes sa première usine de 16 000 m 2 avec Pingat à la maîtrise d’ouvrage . L’équipementier Bühler était en charge de l’intégration des process et le fournisseur Engie Solutions responsable des utilités...
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.