Concours
Business France met en lumière des ingrédients santé ou gourmands exposés au sein du Pavillon France. Focus sur les entreprises et produits sélectionnés.
Pour l’édition 2023 de son prix, Business France propose deux catégories. Les candidats peuvent concourir soit pour des ingrédients « One Health », qui désignent des ingrédients avec un impact sur la santé humaine et sur la transition alimentaire, soit pour des ingrédients offrant de nouvelles expériences sensorielles. Les lauréats seront récompensés le 28 novembre à 18 heures sur le stand principal du Pavillon France (Hall 3.1 stand D86). Cette année, Process Alimentaire remettra le prix "Ingrédients offrant de nouvelles expériences sensorielles".
Ingrédients offrant de nouvelles expériences sensorielles
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Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.