Ingrédients
Business France organise un concours d’innovation dédié aux ingrédients français. Neuf ingrédients vont concourir dans deux catégories et seront exposés sur le stand Pavillon France.
Cette année, Process Alimentaire est partenaire du concours French Innovation Corner, organisé par Business France. Cet évènement met en avant les nouveautés phares des exposants du Pavillon France en récompensant deux entreprises sur les catégories des ingrédients fonctionnels et santé.
La première comprend les ingrédients fonctionnels de type texturants, arômes, probiotiques … et ceux qui ont un impact sur la conservation des aliments, la digestion ou encore la mémoire. Quatre sociétés ont été sélectionnées : ...
Entre stress hydrique, pression réglementaire et enjeux économiques, l’industrie agroalimentaire doit repenser sa gestion de l’eau. Découvrez comment Veolia accompagne les industriels avec des solutions éprouvées de traitement, réutilisation et valorisation des eaux. Études de cas à l’appui. Lire l’article complet.