Ingrédients

La Compagnie des Amandes monte une casserie pour la filière française

30 août 2021 - Amelie Dereuder

Afin de répondre à l’augmentation de la production française, La Compagnie des Amandes va ouvrir une nouvelle casserie d’amandes à Signes (83). Construite pour pouvoir assurer une traçabilité totale, elle sera ouverte à tous les producteurs à partir de la récolte 2023, dans le respect des certifications Bio, HVE, commerce équitable et IGP. La casserie sera aussi certifiée Iso 14001, IFS Food 7 et Iso 22000.

En plus des étapes de collecte, séchage, analyse qualité, casse, tri, calibrage et conditionnement, La Compagnie des Amandes propose aussi de se charger de la commercialisation selon des contrats de trois ans.

Process Alimentaire - Ateliers de l'Emballage

LES ATELIERS DE L'EMBALLAGE

Événement organisé par Process Alimentaire
Date: mardi 12 octobre 2021
Lieu : Roazhon Park de Rennes.
Le thème de cette 3e édition :
l'innovation au service du juste emballage

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