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Ingrédients

Le L-menthol fait saliver…

  • Publié :
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  • Auteur : Pierre Christen
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Le L-menthol est utilisé dans les chewing-gums pour conférer l'arôme de menthe. © L.Bouvier - Fotolia.com

Les perspectives du marché du menthol synthétique (L-Menthol) suscitent les convoitises. Convaincus par la croissance à deux chiffres des ventes, grâce aux segments alimentaire (confiseries et chewing-gums) et santé buccale (dentifrices), les groupes allemands BASF et Symrise vont accroître la capacité de production mondiale.

BASF a annoncé la construction d’une usine sur son site allemand de Ludwigshafen dans la banlieue de Mannheim (Baden-Württemberg). Sans plus de précisions sur les capacités de production, le groupe assure que celles-ci « excéderont celles des usines actuelles existantes dans le monde ».

Symrise ne reste pas sans réagir. Le leader mondial du L-menthol a en effet annoncé un investissement de 15-20 M€ pour doubler ses capacités de production sur ses sites de Holzminden, près d’Hanovre en Allemagne, et de Bushy Park aux Etats-Unis. Son partenaire Lanxess, qui fournit les précurseurs va également accroître son niveau de production.

Dans les deux cas, les nouveaux outils seront attendus pour 2012.

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LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.