484 notifications ont été publiées en mars sur la plateforme du RASFF (Réseau européen d’alerte pour l’alimentation humaine et animale), une hausse plus que significative par rapport aux 365 signalements de février ( +33 % ) : 434 pour les denrées alimentaires (+28 % en un mois), 37 pour l’alimentation animale (+118 %) et 13 pour les matériaux au contact avec les aliments (+44 %).
Les produits céréaliers et les matières premières pour l’alimentation animale entrent dans le top 5
Les cinq catégories de produits les plus concernées sont :
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les fruits et légumes (100 notifications, +28 %),
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les noix et graines (59 notifications, après 49 en février),
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la viande de volaille et les produits à base de viande volaille (44 notifications, après 38),
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les produits céréaliers et de boulangerie (28 notifications),
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les matières premières pour l’alimentation animale (26 notifications),
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et, ex-aequo, les poissons et produits de la pêche (26 notifications, après 19).
