Apéritif
GlobeXplore, spécialiste breton de la récolte et de la transformation des algues alimentaires, élargit son offre avec trois nouvelles recettes de dips apéritifs sous la marque Algaé.
Avec 1,8 milliard d'euros de chiffre d'affaires en 2020, le marché de l'apéritif à croquer a le vent en poupe.
Depuis 2014, l'apéritif grappille de nouvelles occasions de consommations et devient un terrain de jeu propice à l'innovation, dans les rayons historiques, mais aussi dans le domaine des boissons et du frais. Détails avec le panéliste Kantar World Panel.
Europe Snacks voudrait-il "zlataner" le marché des gâteaux apéritifs ? Le leader français de la production de snacks salés apéritif vient en tous cas de signer un contrat de licence avec le club de football parisien et lance huit produits à l'effigie du PSG.