Canard
L’entreprise Labeyrie Fine Foods, spécialisée dans la transformation des produits de la mer a fait appel à Schiwa, un fournisseur spécialisé dans les solutions de tranchage pour sa ligne de magrets de canard sur le site de Saint-Geours-de-Maremne (40). À la clé, une amélioration des conditions de…
Le conseil d’administration d’Euralis a nommé Thomas Chambolle à la direction générale du groupe.
La France a connu depuis 2015 plusieurs crises majeures d’influenza aviaire. Les mutations du virus ont aussi permis des transmissions à différentes espèces de mammifères mais aussi à l'humain. Les experts de l’Anses décryptent les risques.
À l’occasion de sa conférence de presse annuelle, le groupe coopératif a présenté les résultats de l’exercice 2023-2024. Les dirigeants sont revenus sur les activités des pôles Traiteur et canards.
Après la construction de sa nouvelle usine en 2020, Lucullus fait de nouveau appel à Idec Agro pour l’extension de 1 400 m² de son site de production.
Dans un communiqué, l’Autorité de la concurrence a annoncé prendre acte de la décision des coopératives Euralis et Maïsadour de retirer leur projet de rapprochement dans le secteur du canard gras.