Cellule

Porté par l’intérêt sur les analogues de produits animaux, les initiatives autour de la « viande » cellulaire se multiplient en Europe. Leur commercialisation semble compromise en France. A moins que d'autres applications ne viennent changer la donne...

Une partie du processus diabétique est en passe d'être mieux compris. Deux travaux de l'Inserm sur un gène, Rfx6, ont été publiés le 11 décembre dans la revue Cell Reports. Ces derniers montrent que ce gène joue un rôle central en contrôlant à la fois la production d’insuline dans les cellules β…

Suite au vote qui s'est déroulé le 25 novembre, de nouveaux amendements ont été adoptés par les euro-députés pour la révision du règlement Novel Food. Le projet inclut les nanomatériaux, le clonage, les insectes et d'autres aliments parfois polémiques.

Des chercheurs du CNRS, de l'Inserm de l'Université Nice Sophia Antipolis, de l'Institut Curie/UPMC et de l'université de Poitiers ont élucidé un mode d'action des acides gras polyinsaturés (comme les omégas 3) sur notre organisme.