Darégal
Darégal, un des leaders de la production de plantes et herbes aromatiques surgelées, s’est rapproché de CertiNergy & Solutions pour faire évoluer les capacités en froid de son site historique situé à Milly-la-Forêt dans l’Essonne. L’objectif est de répondre à un triple enjeu : moderniser la salle…
En plus des prix Sial Innovation, d’autres produits méritent le coup d’œil sur le salon. Voici notre top 10 des nouveautés qui sortent des sentiers battus.
Dans le cadre de son plan stratégique Smart Plant, le groupe Darégal investit dans une solution logicielle de suivi de production commune sur l'ensemble de ses sites.
Plus de 25 industriels de l'agroalimentaire nous ont répondu. Ils font apparaître trois grands leviers : réussir la transformation numérique, rassurer le consommateur et se développer à l'international. Retrouvez les versions complètes des tribunes publiées dans notre numéro de février.
Pas de doute, les herbes aromatiques ont la cote. Les nouveautés vues au Sial en témoignent. Voici notre sélection de nouveautés proposées par des entreprises françaises.
Les Trophées de l'Innovation du CFIA 2015 ont été remis sur le salon lors d'une soirée spéciale organisée mardi 10 mars. Découvrez les lauréats des quatre catégories.
Le salon numéro un de l’agroalimentaire ouvrira ses portes à Rennes du 10 au 12 mars. L’offre présentée par les 1300 exposants répondra aux grandes tendances du moment, selon trois pôles : Ingrédients & PAI, Equipements et Procédés, Emballages et Conditionnements. Détails.
Les Trophées de l'Innovation désignent les meilleures innovations du CFIA dans quatre catégories. Les lauréats (sur les 98 candidatures reçues) seront dévoilés lors de la soirée du salon le mardi 10 mars. En attendant, voici les douze nominés.
Les Grands Prix Sirha Innovation 2015 seront remis le dimanche 25 janvier sur l’espace Food studio du salon n°1 dédié à la RHD. Voici les produits lauréats en images.
La Coupe du monde de football 2014 va prochainement mettre le Brésil au cœur de l'actualité. Une belle opportunité pour innover. Après Frutarom Savory Solutions, Raps et Solina, les sociétés Darégal et Colin Ingrédients proposent à leur des solutions dédiées pour créer des plats inspirés de la…
Le pesto fait partie des saveurs tendance que l'on retrouve dans de nombreuses applications : tartinables, plats cuisinés, pizzas, produits de snacking. Pour répondre à cet engouement et faciliter le travail des responsables R&D, l'expert des herbes aromatiques Darégal a développé une gamme de…