Décarbonation
Darégal, un des leaders de la production de plantes et herbes aromatiques surgelées, s’est rapproché de CertiNergy & Solutions pour faire évoluer les capacités en froid de son site historique situé à Milly-la-Forêt dans l’Essonne. L’objectif est de répondre à un triple enjeu : moderniser la salle des machines, augmenter les capacités en froid et obtenir de l’eau chaude cogénérée grâce à la récupération de chaleur.
Pour la production d’herbes aromatiques surgelées, Darégal a des besoins importants en froid. La salle des machines concernée, installée en 1989, était vieillissante et ne répondait plus aux besoins du site . En parallèle, la société souhaitait optimiser et réduire ses consommations d’énergie . CertiNergy & Solutions a proposé un projet de refonte du froid en prenant en compte la contrainte de calendrier et les besoins globaux de l’usine.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.