Désinfection
Entre 2020 et 2025, plusieurs travaux conduits en conditions proches du terrain ont mis en évidence le rôle structurant des biofilms multi-espèces dans la contamination, la résistance aux désinfectants et la persistance des bactéries sporulantes. Ces résultats invitent à adapter les stratégies de…
La maîtrise des biofilms ne se joue pas uniquement à la conception. Elle se vérifie chaque jour sur le terrain. Démontage, brossage, respect des paramètres opératoires et formation des équipes conditionnent l’efficacité réelle des protocoles.
La société rochelaise Olimpe Technology a bouclé une levée de fonds d’un million d’euros auprès des fonds Newfund et Impactivist. Cette opération vise à renforcer son développement commercial en France et à l’international, tout en poursuivant ses investissements en recherche et développement.
L'Agence européenne des produits chimiques (ECHA) a lancé une consultation publique concernant l'éthanol en tant que biocide, en particulier pour les types de produits 1, 2 et 4. Cette consultation, ouverte jusqu'au 28 avril 2025, vise à identifier des alternatives plus sûres à l'éthanol dans ces…
La dynamique PME remplace progressivement le brome par un procédé biocide mixte UV-C / peroxyde d’hydrogène pour la désinfection de l’eau dans ses tours aéroréfrigérantes. A la clé, une maîtrise du risque légionelles en toute sécurité pour les opérateurs et sans rejets polluants.
Sur son site de Vitrolles (13), l’entreprise a fait appel à Abiotec et à sa technologie de désinfection UV, mise en place en moins d’une semaine.
L’Institut national de recherche et de sécurité (INRS) pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles appelle à la vigilance en ce qui concerne les travailleurs exposés à l’eau ozonée utilisée en tant que désinfectant.
Olimpe Technology a adapté pour l’industrie son système de désinfection naturelle par l’eau courante. Économique et efficace, il ne nécessite pas de produit chimique ni de rinçage.
Capables de fonctionner en autonomie, les robots peuvent intervenir dans des espaces potentiellement contaminés et désinfecter sans mettre des opérateurs en danger. Exemples.
La société CIP Systems a remporté le Challenge de l’Intelligence Alimentaire dans la catégorie sécurité alimentaire, organisé par le Technopôle Agroparc. Le prix a été remis lors de la douzième édition de Secur’Food.
Pour ses dix ans, l'association L'EHEDG France s'offre un stand au CFIA. Une nouvelle occasion de mettre en avant l'intérêt de la conception hygiénique. Un concours d'innovation sera lancé.
La nouvelle plateforme de Saint-Lô (50) intègre une nouvelle halle technologique confinée permettant d'étudier la destruction des microorganismes pathogènes lors des procédures de nettoyage et de désinfection à l'échelle pilote.
Le projet Susclean a cherché des alternatives au chlore pour les procédures de nettoyage désinfection des produits de quatrième gamme. Un outil d'aide à la décision a été élaboré.
Selon l'avis de l'Efsa, il est improbable que l'apport total de chlorate sur une seule journée dépasse le niveau recommandé pour les consommateurs de tous groupes d'âge.
Les huiles essentielles pour lutter contre les bactéries pathogènes dans les salades ? Des chercheurs américains se sont intéressés aux propriétés d'une nanoémulsion d'huile d'origan.
Le projet Safebag a permis de développer une technologie de lavage sec, non thermique et sans produit chimique. Le procédé est compatible avec la production en ligne et ne laisse aucun résidu sur le fruit ou le légume traité.
Comment s’assurer de l’efficacité d’un biocide sur les biofilms ? Le projet Protochlean soutenu par l’Ifip, l’Adiv, AgroParisTech et l’Adria Normandie vient d’être lancé afin de répondre à cette question.
L’association régionale a conduit pendant une année une action collective sur l’optimisation du nettoyage afin de diminuer la consommation d’eau et le rejet d’effluents, mais aussi la quantité d’intrants chimiques tout en garantissant la maîtrise des opérations de nettoyage et désinfection.
Le prestataire de nettoyage GSF a mis en place Enviropack, une base interactive recensant solutions et méthodes de bonnes pratiques environnementales.