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Le spécialiste des études de marché Innova Market Insights a présenté début novembre ses prévisions pour une année 2025 riche en innovations alimentaires. La santé et le bien-être sont au cœur des préoccupations des consommateurs. Sans oublier la santé de la planète. A l’extrême opposé, les…
Innova Market Insight a publié un palmarès des tendances 2021, fortement impacté par l'épidémie de Covid-19. Focus sur les dix principales, qui devraient s’épanouir l'an prochain.
Comme tous les ans, le cabinet de conseil Innova Market Insight dévoile un carnet de tendances alimentaires pour l’année à venir. Certaines font écho à celles déjà découvertes en 2019 quand d’autres montrent une évolution. Alors, à quoi s’attendre pour 2020 ?
Découvrez les tendances clefs identifiées par Innova Market Insights pour 2018. Le message principal : des consommateurs sont de plus en plus conscients des conséquences de leurs actes d’achat.
Après Mintel en début de semaine dernière, c'est au tour d'Innova Market Insights de délivrer son pronostic pour les tendances qui guideront l'innovation alimentaire mondiale en 2017.
A notre demande, Sophie de Reynal de Nutrimarketing a effectué une sélection large et éclectique de lancements rupturistes à l'échelle mondiale. L'objectif est simplement de vous inspirer... !
La gestion quotidienne de la production nécessite le suivi et l’analyse de paramètres multiples et complexes. Les équipementiers développent des solutions logicielles modulaires qui traduisent ces informations en outil de management et d’optimisation. Exemples avec Boccard et Marel.
Lors du salon Food Ingredients Europe 2013, qui s‘est tenu à Francfort du 19 au 21 novembre, Innova Market Insights a présenté une étude identifiant le top 5 des tendances mondiales dans l’univers des parfums de yaourts.