Mc Donald's
Moy Park Beef Orléans, le principal fournisseur de steaks hachés de McDonald’s France, a signé un accord de contractualisation sur trois ans avec la coopérative Cooperl, portant sur l’achat de génisses croisées type viande dans le cadre d’une filière durable.
Le rapport sur le projet de règlement sur les emballages et déchets d’emballage a été adopté par le Parlement européen. Si la réduction du plastique et l’interdiction des PFAS sont confirmées, les objectifs de réemploi ont été revus à la baisse, suite à un lobbying sans précédent, pointé par la…
La rédaction de Process Alimentaire a sillonné les allées de la plus grande ferme de France. De grands noms de l’agroalimentaire avait pignon sur rue dans le pavillon numéro 1, celui qui expose les plus belles races d’élevage. Au menu de cette 59ème édition : communication sur le soutien des…
La nouvelle ligne de pains English Muffins destinée à McDonald’s France a été inaugurée vendredi 9 juillet par le ministre Franck Riester, chargé du Commerce extérieur et de l’Attractivité.
McDonalds continue son processus d'amélioration. Après avoir le choix de la farine Label Rouge pour ses pains, l’enseigne de restauration rapide a annoncé le 11 mai qu’elle afficherait le Nutri-Score en France dès cet été.
A partir de juin, tous les pains de McDonalds seront fabriqués avec de la farine Label Rouge française. Son fournisseur, Bimbo, produira 600 millions unités par an. Ce qui représentera 20 % des volumes de farines Label Rouge françaises.
En Allemagne, la chaîne McDonald’s a testé un restaurant sans emballages en plastique. Un retour d'expériences riche d'enseignements en amont de l'entrée en vigueur de la directive Single Use Plastics.
Lors de l'exposition de Milan, la biscuiterie St Michel a annoncé qu'elle utiliserait des œufs de poules élevées en plein air en France pour tous ses produits. Ce nouvel engagement a été reconnu par l'ONG CIWF (Compassion in World Farming ).
Mc Do est le premier client du fabricant de frites Mc Cain en France. Pour célébrer leurs 30 ans de collaboration, les deux partenaires ont reçu la presse sur le site industriel Mc Cain de Matougues (51), véritable vaisseau amiral du groupe en Europe.
Une nouvelle tendance émerge, celle du snacking sain, où le fruit a un rôle majeur à jouer. Materne et Mc Donald's France annoncent deux lancements : des gourdes de fruits et baies mixés pour adultes pour le premier, et la ré-implantation du kiwi pelé sur bâtonnet pour le second. Le dossier du…
Le fournisseur de poulets de McDonald’s a réduit de 10% ses émissions de gaz à effet de serre en 2008.
Le fournisseur de steaks hachés surgelés de McDonald’s France entame un programme de recherche sur l’alimentation des bovins pour produire moins de méthane.