Nutraceutique
Spécialiste des ingrédients nutraceutiques, Esenco est repris par SIDG, aussi détenteur de Firmalis et de Lavollée.
Le but de cette acquisition est de créer un leader européen dans le domaine des polyphénols.
Lors du dernier Vitafoods, la chlorelle, une micro-algue, a eu le vent en poupe. Revue des différents fournisseurs qui la mettaient à l’honneur.
Pour lutter contre l'obésité, une nouvelle piste à base d'extraits végétaux et de statines s'ouvre grâce à l'unité « Nutrition humaine » de l’Inra Clermont-Ferrand-Theix-Lyon et l’université Paris Descartes. Cette solution permettrait également d’affiner la silhouette des personnes qui souhaitent…