Protix
La Commission européenne a validé la commercialisation des ténébrions meuniers et des grillons domestiques de la société néerlandaise Protix. De quoi lui donner de l’avance sur ses concurrents.
Après le Tenebrio molitor d'Agronutris, l’Efsa poursuit sur sa lancée et délivre un avis positif pour les criquets de la société néerlandaise Protix sous la marque Fair Insects.
Le Néerlandais Protix, spécialisé dans les ingrédients protéiques issus d’insectes, a confié à son partenaire Bühler la conception des équipements pour son usine attendue d’ici le premier semestre 2018.