Ingrédients
La Commission européenne a validé la commercialisation des ténébrions meuniers et des grillons domestiques de la société néerlandaise Protix. De quoi lui donner de l’avance sur ses concurrents.
L’autorisation d’insectes comestibles se généralise en Europe. Après une première autorisation en juin 2021 du ténébrion meunier d’Agronutris, Fair Insects a obtenu gain de cause pour son criquet migrateur en novembre dernier. La marque néerlandaise de Protix a aussi reçu la validation de la Commission européenne pour son ...
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.