Dans le convoyage, rien d'universel ! Que ce soit le support : tapis modulaire, bande PU, PE, l'entraînement par motoréducteur ou tambour moteur, le choix dépend du produit, de sa taille, de son poids, de sa sensibilité physique et microbiologique, des opérations unitaires qui suivent, de l'ambiance et donc finalement du niveau d'hygiène exigé.
D'un point de vue pragmatique, cela dépend aussi de la place disponible dans l'atelier, du parc de machines existant et des habitudes technologiques. La seule constante qui s'impose est la recherche de propreté. La tendance est même à l'ultrapropreté car l'hygiène est un critère prédominant, et l’une des préoccupations des donneurs d’ordre. D'où la multiplication du nombre d'audits. Ainsi, au moment de l'achat, le service qualité est de plus en plus impliqué. L'exigence se retrouve pour tous les composants d’un convoyeur : le châssis, la bande, le moteur.
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