Transformer la façon dont les acteurs de l’agroalimentaire abordent la gestion de la contamination microbiologique. C’est l’ambition de la start-up BioMire, basée à Strasbourg (67), avec sa plateforme « Nomad ». « L’enjeu est de permettre aux opérateurs sur site de créer une donnée fiable et d’être autonomes dans les protocoles de suivi », affirme Christopher Pease, fondateur de BioMire. La jeune entreprise propose des dispositifs de test robustes et éprouvés (testeurs par immersion) pour la flore totale, les levures, etc. Les utilisateurs sont guidés pas à pas sur une application mobile dédiée. Autre particularité, l’intégration de l’intelligence artificielle dans la plateforme pour doper l’analyse des résultats.
La plateforme s’adresse aux transformateurs de toutes les tailles. BioMire a conçu des packs complets incluant les consommables, des protocoles de mise en œuvre et, en amont, des plans de prélèvement détaillés.
BioMire a annoncé début mars 2024 une levée de fonds pour poursuivre son développement et enrichir son offre avec d’autres technologies d’analyse (comme l’ATPmétrie) ou la possibilité de détecter spécifiquement certains pathogènes. A noter que les kits sont fabriqués en Alsace.
