Qualité
L’Autorité européenne de sécurité des aliments confirme les résultats de son évaluation de 2009 sur les risques liés à la présence d’arsenic inorganique dans les aliments. Selon elle, il s’agit bel et bien d’un problème de santé publique.
La Commission européenne a demandé à l’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) de mettre à jour son évaluation des risques associés à l’arsenic inorganique afin d’envisager de nouvelles études sur ses effets toxiques. Elle a souhaité notamment que les experts tiennent compte de l’évaluation de l’exposition actualisée en 2021 et des dernières informations disponibles sur la toxicité du composé.
Entre stress hydrique, pression réglementaire et enjeux économiques, l’industrie agroalimentaire doit repenser sa gestion de l’eau. Découvrez comment Veolia accompagne les industriels avec des solutions éprouvées de traitement, réutilisation et valorisation des eaux. Études de cas à l’appui. Lire l’article complet.