Qualité

De nouveaux modules de soutien à l’ISO 22 000

25 mai 2020 - Marjolaine Cérou

Le groupe Afnor vient d’actualiser les modules de soutien destinés à aider à la mise en application de la version 2018 de la norme ISO 22000 pour le management de la sécurité des denrées alimentaires. « Il n’y a aucune remise en cause des recommandations principales, mais de nombreux compléments et des points de précisions », commente Olivier Boutou, expert Afnor en sécurité des aliments et en charge de la rédaction des modules.
Parmi les nouveautés, les modules intègrent :
- Une nouvelle approche d’implémentation de la norme au sein d’une organisation ;
- La maîtrise des processus externalisés ;
- Les exigences imposées en matière d’informations documentées ;
- Les nouvelles exigences de l’analyse des dangers ;
- Les modifications apportées à la politique et aux objectifs de sécurité des denrées alimentaires.

 Les modules peuvent être téléchargés sur le site du groupe Afnor.

En parallèle, Afnor Editions vient de mettre à jour et de publier la nouvelle édition de l’ouvrage « Certification ISO 22000 : les 8 clés de la réussite », rédigé par Olivier Boutou, selon les nouvelles exigences de la norme ISO 22000. Destiné à aider les entreprises à mettre en œuvre la norme sur le terrain, le livre contient une boîte à outils pratique et opérationnelle qui rend la norme plus accessible.

 

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