Les audits IFS Food Version 8 (International Featured Standard) ont commencé début octobre 2023 uniquement pour les entreprises devant être auditées en formule inopinée et dont la fenêtre d’audit a démarré au-delà du 01/10/2023. « Cela représente en France un très petit nombre d’entreprises. Pour la majorité des sites concernés, le déploiement démarrera donc le 1 er janvier 2024 », explique Pierre Bouchet, responsable agroalimentaire, formateur IFS et responsable d’audit IFS-BRC Food chez DNV Business Assurance France. Néanmoins, en tant qu’organisme de formation reconnu par l’IFS Academy, l’organisme certificateur a délivré plusieurs sessions de formations. « Les échanges avec les participants, des sociétés certifiées ou réalisant des prestations d’audits internes auprès de ces dernières, nous ont permis d’émettre une série de recommandations pour bien aborder le changement de version », poursuit-il.
