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Contaminants

L’Efsa nuance le rôle des matériaux au contact dans la libération de microplastiques

Dans un rapport technique publié le 21 octobre 2025 l’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) a évalué le relargage de micro- et nanoplastiques par les matériaux au contact des aliments.
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  • Modifié :
  • Auteur : Stéphanie Perraut

L’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) a passé en revue les travaux publiés entre 2015 et janvier 2025 sur la libération de micro- et nanoplastiques (MNP) à partir des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires (MDCA). Sur 1 711 publications identifiées, 122 ont été jugées pertinentes et 81 ont permis une extraction complète des données. L’analyse visait à évaluer le potentiel de libération de particules, les conditions d’essai et la robustesse des méthodes utilisées. L’Autorité ne s’est pas prononcée sur la toxicité des MNP, mais sur leur émission possible lors de l’usage normal des matériaux.

Les publications se concentrent sur un nombre restreint de produits : bouteilles et bouchons (36 études), contenants alimentaires plastiques (20), gobelets (15), sachets de thé (15) et sacs plastiques (8). Les polymères les plus étudiés sont le polyéthylène téréphtalate (PET), le polyéthylène (PE) et le polypropylène (PP). D’autres études portent sur le polystyrène (PS), le polylactide (PLA), les polyamides (PA) ou des structures multicouches.

La majorité concerne des matériaux vierges ; moins de dix publications portent sur des matériaux recyclés. De plus, les données sur les nanoplastiques, inférieurs à 100 nanomètres, restent quasi inexistantes…

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