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Certification

La version 5 du référentiel FSSC 22000 publiée

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Marjolaine Cérou

La version 5 du référentiel de sécurité des aliments FSSC 22000 a été publiée le 3 juin. Elle s’appuie sur la version 2018 de la norme internationale de management de la sécurité des aliments ISO 22 000, qui a introduit de nouvelles définitions (40 versus 17 en 2005). Parmi les autres modifications, le référentiel intègre une partie séparée pour les exigences adaptées aux organismes de formation.

Les audits selon cette nouvelle version auront lieu dès janvier 2020.

Le référentiel est à consulter ici .

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.