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Listeria : Fromagère de la Brie rappelle du Brie de Meaux

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : M.C

La société Fromagère de la Brie (77) a procédé au retrait de la vente de Brie de Meaux 45 % lait cru , vendu à la coupe, suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes lors d'un contrôle microbiologique.

Le produit a été vendu entre le 3 décembre 2015 et le 4 janvier 2016 au rayon traditionnel de certaines enseignes de distribution et/ou dans des fromageries traditionnelles.

Plus de renseignements dans le communiqué diffusé par Intermarché.

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.