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Sommaire de décembre 2015 n°1331

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L'éditorial de Pierre Christen

L’INVITÉ. Pierre Weill, président de Bleu-Blanc-Coeur.

ÉVÉNEMENT. Mobilisation générale contre le "food bashing".

PROFESSION. Les Novel Foods bénéficieront de nouvelles règles pour fin 2017. Cinq questions à Violaine Chaumont, présidente de RNI Conseil. Observatoire financier : la rentabilité s'est encore tassée en 2014.

ENTREPRISES. Lucien Georgelin, l'industriel sans concession. Fleury Michon "aime" le sans OGM et sans antibiotique. Coca-Cola Entreprise investit 30 M€ à Grigny.

GRAND ANGLE. Charcuterie. Guyader se donne les moyens de réussir.

DOSSIER. Tracer et piloter : les gains possibles. Les quatre atouts du MES. Des procédés plus intégrés au système d'information.

INGREDIENTS. Nutrition. Le profil Bali relie bien-être et alimentation.

PROCÉDÉS. Transfert. Trois pistes pour convoyer dans les espaces restreints.

EMBALLAGE. Responsable packaging : un rôle de plus en plus central.

QUALITÉ. Corps étrangers. Les trois évolutions clés des rayons X. Détecteurs de métaux : Les multifréquences affinent le traitement du signal.

MANAGEMENT. Comment Candia a fait sa révolution.

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.