De 2017 à 2022, le spécialiste du bio Compagnie Léa Nature a mené un vaste plan d’investissements de plus de 100 millions d’euros pour développer et moderniser ses usines. C’est le cas de l’outil industriel de la conserverie Bioviver à Damazan (47) sur laquelle 10 millions d’euros ont été injectés dans une extension de 3 000 m² et une nouvelle ligne de fabrication , avec un traitement thermique en continu.
Cet investissement majeur permettra non seulement de préserver les qualités organoleptiques des produits, d'accroître la production de produits bio, mais aussi d'améliorer les conditions de travail des équipes. « Un tunnel de pasteurisation vient d’être installé pour appliquer un traitement thermique basse température en continu et, in fine, améliorer la qualité organoleptique des produits comme les légumes cuisinés, les confitures, les desserts de pommes, etc. », a précisé Charles Kloboukoff, le p-dg de Compagnie Léa Nature, à l’occasion de la conférence de presse annuelle en octobre dernier. (lien intra : Compagnie Léa Nature prépare la reprise du bio et dévoile son Pacte d'engagements)
Jusqu'à 20 millions de bocaux supplémentaires par an
La nouvelle unité sera en capacité de produire jusqu'à 20 millions de bocaux supplémentaires par an, soit une hausse de 70 % de sa capacité actuelle. L’activité devrait aussi s’accompagner de la création de cinq à dix emplois dans les trois ans.
« Cette extension est...
