C’est à Station F, premier incubateur de start-up en France, que la Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a annoncé lors de la Journée Mondiale du Lait, le 1^er juin dernier, le lancement du premier prix de l’innovation dans l’industrie laitière. L’objectif est de développer, et de consolider dans la durée, des synergies entre des start-up et les adhérents de la Fnil, pour accélérer le déploiement industriel de technologies de rupture et répondre aux défis de transition tout en renforçant la compétitivité.

Concrètement, les projets doivent être en lien avec la transition agroécologique, sur des sujets tels que les emballages, l’énergie ou encore la gestion de l’eau. Ils doivent également permettre de conforter la place des produits laitiers, issus des filières d’élevage, au cœur de l’alimentation de demain. 

Les start-up françaises souhaitant participer devront constituer un dossier de candidature comprenant : le nom de la start-up, la constitution de son capital, le nom du projet et sa présentation en une page recto verso.

Le calendrier :

• Dépôt des candidatures entre le 1^er juin et le 15 septembre 2023.  Le dossier complet doit être transmis par mail avec l’ensemble des documents demandés à prixinnovation@fnil.fr
• Sélection des dossiers et délibérations du jury début octobre 2023
• Remise du prix en décembre 2023