Spécialiste du secteur de la boulangerie-pâtisserie, Dawn Foods va se recentrer sur ces activités ingrédients pour la BVP. Le groupe américain va revendre sa branche de pâtisseries surgelées de la zone Europe, Afrique, Moyen-Orient, Asie et Pacifique à l’espagnol Europastry, acteur majeur du secteur. L’accord concerne deux sites : le centre R&D d’Evesham au Royaume-Uni et l’usine de Steenberger aux Pays-Bas.

« Dawn et Europastry ont fait équipe pendant des années, proposant des pâtisseries américaines en Europe, en Afrique et en Asie. Nous poursuivons nos objectifs stratégiques, et dans ces régions, notre but est de nous développer dans les ingrédients de boulangerie », explique Carrie Jones-Barber, directrice générale de Dawn Foods.