Depuis le 1er avril 2021, les entreprises Jules Courtial et Drôme Salaisons ont fusionné pour devenir Drôme Ardèche Tradition. Les deux charcutiers du groupe Les Petits Plaisirs conserveront leurs marques respectives, ainsi que leur site de production à Châteauneuf de Vernoux (07) et Bourg de Péage (26), où sera situé le nouveau siège social. La direction de l’entreprise sera assurée par Cécile Nigay, fille de Michel Nigay (dirigeant des Petits Plaisirs qui possède aussi Provol & Lachenal) et son conjoint Alexis Bourdais.

Avec cette fusion, les deux usines seront agrandies, pour un investissement de 4,5 millions d’euros. Les surfaces seront doublées, pour atteindre 2000 m2 sur chaque site et la capacité de production devrait passer de 700 à 1100 tonnes. Les usines seront équipées d’un ERP unique, de systèmes de récupération de chaleur pour les groupes froid et de panneaux photovoltaïques.

La nouvelle entité espère embaucher une dizaine de personnes et atteindre un chiffre d’affaires de 6 millions d’euros.

Les Petits Plaisirs a racheté Jules Courtial en 2014 et Drôme Salaisons en 2020.