La plate-forme numérique de l’alimentaire Num-Alim accélère son développement suite au premier versement, opéré par Bpifrance. Ce qui fait suite à la signature d'un contrat d’aide d’un montant total de de 3 millions d’euros, échelonné sur 3 ans, au titre du Programme d’investissements d’avenir (PIA) qui prévoit quatre versements.

« L’apport financier de Bpifrance va nous permettre d’accélérer notre développement à court et moyen terme. L’équipe à recruter pourra atteindre une quinzaine de personnes. Avec Num-Alim, nous misons sur une réponse performante et collective pour satisfaire la forte attente du public en terme d’information augmentée. Cette exigence sera d’ailleurs certainement renforcée par la crise du Covid-19. Le statut de Num-Alim, Société Coopérative d’Intérêt Collectif, permet la mobilisation de tous les acteurs : amont agricole représenté par Numagri, filières interprofessionnelles, transformation coopérative et industrielle, distribution, restauration et partenaires technologiques et de recherche. La société civile est également représentée au sein de la gouvernance, au travers d’associations de consommateurs », souligne Jérôme François, directeur général de Num-Alim.

Issue du travail collectif du Fonds Français pour l'Alimentation et la Santé (FFAS), porteur opérationnel du projet, de l’Ania, de la fondation Avril et de GS1, la plate-forme Num-Alim fait suite aux États-Généraux de 2017.
Ses quatre missions principales sont de :
- Collecter un vaste répertoire de données, englobant l’ensemble de la chaîne alimentaire, dont celles de l’amont agricole en coordination avec Numagri, l’association fédérant le monde agricole ;
- Recenser l’historique des données permettant des études dynamiques sur les évolutions d’offre et de demande, selon des critères de qualité variés ;
- Produire, très régulièrement, des études sur les comportements alimentaires et leurs déterminants, les liens entre les différents répertoires alimentaires et la santé ;
- Préparer les étapes de traçabilité et de blockchain.

Le déploiement de la plate-forme est prévu en quatre étapes entre 2020 et 2023 selon le calendrier suivant :
- finaliser sa gouvernance, lors de son assemblée générale constitutive, le 1er juillet prochain, dans les locaux de Bpifrance, et attirer de nouveaux partenaires entreprises. La création d’un Comité d’Éthique et d’un Comité Scientifique est également en cours;
- numériser des informations de composition et de qualité nutritionnelle, via la base de données, CodeOnline Food, dont le développement a été confiée à GS1 France;
- piloter le croisement de ces données produits avec d’autres sources (conso, référentiels qualité dans les domaines nutritionnel et développement durable…);
- et enrichir la base des caractéristiques produits, via l’interconnexion des données issues de l’amont agricole, et en suivant des pilotes conçus avec Numagri à partir de 2021. A terme, Num-Alim contribuera à favoriser l’extension des solutions de traçabilité, avec des technologies blockchain.