Olga reçoit le trophée de l’Agence de l’eau Loire-Bretagne

« À l’avenir, les épisodes de sécheresse, comme celle vécue en 2022, risquent de devenir plus fréquents. Il est nécessaire d’anticiper de possibles ruptures d’approvisionnement en eau, qui engendreraient un arrêt de notre activité », a déclaré le président d’Olga, Olivier Clanchin, en amont de la remise du prix. Berceau de la marque Sojasun, le site de Châteaubourg (35) consomme 400 000 m³ d’eau par an pour transformer 8 000 t de soja en 32 000 t de boissons végétales. « Avec l’épisode de 2022 couplé à une augmentation récente du prix de l’eau, nous avons entrepris des actions stratégiques pour optimiser notre consommation en eau, tout en limitant nos rejets industriels », explique Jean-Charles Gallée, responsable environnement et énergie du site de Châteaubourg. À partir de 2022, le spécialiste breton des desserts végétaux s’est entouré de l’écosystème territorial (Agence de l’eau Loire-Bretagne, l’Association des entreprises agroalimentaires bretonnes — ABEA, la région, etc.) pour tendre vers une gestion sobre de l’eau.