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Vie des IAA

Onoré rachète So Mochi

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Amelie Dereuder

Spécialisé dans les mochis glacés, So Mochi a été racheté par Onoré (ex-Boncolac). Le groupe signe sa 4 e acquisition en deux ans afin d’étoffer son offre et poursuivre son expansion à l’international.

So Mochi a été créé en 2017 pour surfer sur la tendance des daifukus et mochis japonais. Son ambition est de devenir le référent premium de ce segment en Europe. La société propose une déclinaison à base de glace entourée d’une pâte de riz sucrée. Les produits sont commercialisés à la marque Mochiri pour la restauration et La Compagnie du Mochi en grandes surfaces.

« L’intégration de So Mochi marque une nouvelle étape dans notre stratégie de développement, vers une offre plus haut de gamme de pâtisseries à travers le monde. Les mochis glacés sont un segment en pleine croissance et je suis ravi d’accueillir cet univers glacé, à la fois prestigieux et innovant, de la culture asiatique dans nos produits. En tant que fabricant français de référence, So Mochi est un partenaire de choix qui partage les valeurs et la passion de notre groupe ! », explique Alexandre Vigneron, p-dg d’Onoré.

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