Le groupe suisse Idak confirme ce lundi 9 mars la finalisation de l'acquisition d’Onoré.
En début d’année, le groupe suisse Idak Food Group, spécialisé dans trois pôles de l’alimentation surgelée (Pizza & Snacks, Finger Food et Produits de Boulangerie & Pâtisserie) avait annoncé être entré en négociation exclusive en vue de la reprise d’Onoré, l’un des spécialistes français du segment de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie (BVP) surgelée premium et dont le siège est à Toulouse. Le groupe confirme ce lundi 9 mars l’acquisition du groupe Onoré. Cette opération inclut l’ensemble des gammes et va permettre à Idak Food Group de renforcer sa présence sur les marchés français et britannique, où Onoré s’est imposé auprès de sa clientèle. Déjà solidement implanté sur le segment haut de gamme, le groupe suisse poursuit ainsi le développement de son positionnement en capitalisant sur le savoir-faire artisanal d’Onoré. Son objectif est de devenir le leader européen des produits surgelés premium.
Alexandre Vigneron prend la direction générale d’Idak
En parallèle, Christof Lehmann, ancien directeur général d’Idak, rejoint le Conseil d’administration et cède la direction générale du groupe à Alexandre Vigneron, précédemment directeur général du groupe Onoré.
« C’est à la fois un grand honneur et une responsabilité majeure. Je me réjouis de diriger le groupe aux côtés d’une équipe solide et de poursuivre la production de produits surgelés de haute qualité, inspirés des traditions culinaires européennes, sur l’ensemble de nos marchés. Notre groupe repose sur un positionnement fort, un savoir-faire premium à signature européenne, une présence sur quatre marchés clés et une activité internationale en croissance, du Canada au Japon », déclare Alexandre Vigneron, nouveau directeur général d’Idak Food Group.
« Cette transition intervient au moment idéal et s’inscrit dans une continuité managériale résolument tournée vers l’avenir », s’est de son côté exprimé Christof Lehmann, qui préparait cette étape depuis un certain temps, avec le soutien des actionnaires d’Idak.
