Pleurette boucle une levée de fonds et devient La Révolution Champignon

Spécialisée dans les kits de champignons à faire pousser et les produits à base de champignons, la start-up Pleurette souhaite accélérer sa croissance. Elle vient de boucler une levée de fonds de 2,5 millions d’euros pour monter en puissance et développer des alternatives à la viande. La champignonnière en profite pour changer de nom et devenir La Révolution Champignon.

« Cette levée est un réel tremplin qui permet à Pleurette de basculer dans une nouvelle phase de sa croissance : la création et le développement de nouveaux produits, une commercialisation à plus grande échelle et la recherche d’un nouveau site de production à construire ou réhabiliter dans les Hauts-de-France. Des objectifs court-termistes puisque nous les visons d’ici fin 2020. Cette levée va nous permettre de pousser plus loin notre volonté de transformer et d’accompagner les habitudes de consommation des Français, en œuvrant à la fois pour le bon et le bien manger ainsi qu’à la préservation de l’environnement », explique Jürgen Engerisser, co-fondateur.