La ministre Annie Genevard lors du lancement des conférences de la Souveraineté alimentaire le 8 décembre dernier.
Pour faire face à l’augmentation des importations et à l’érosion du solde agroalimentaire, redevenu déficitaire, la ministre appelle à un « sursaut ». « Dans le cadre de la loi d’orientation pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations, la souveraineté alimentaire a été consacrée en tant qu’intérêt général majeur pour la Nation. Pour mener à bien ce chantier essentiel et ambitieux, il ne faut pas moins qu’un travail collectif, exigeant et transparent, qui inclut toutes les parties prenantes. C’est le sens des Conférences de la souveraineté alimentaire, que j’ai souhaité lancer dès la fin de cette année : une démarche inédite, réunissant l’ensemble des filières, des territoires, de la recherche, des acteurs économiques et des représentants de la société », a déclaré Annie Genevard, avant d’ajouter : « Sur les prochains mois, ces Conférences, qui s’appuieront sur les travaux déjà réalisés par les filières, permettront de réactualiser les diagnostics à l’aune des réalités des marchés, d’un contexte géopolitique complexe, des attentes des consommateurs et des défis climatiques toujours plus nombreux. »
L’ancien directeur général de la coopérative Agrial, Ludovic Spiers, a été désigné coordinateur général. Il sera chargé d’assurer la cohérence des Conférences de la souveraineté alimentaire et d’en réaliser la synthèse inter-filières. Sous l’égide de FranceAgriMer, six groupes « multifilières » ont été constitués :
- Ruminants et chevaux
- Viandes blanches
- Grandes cultures
- Viticulture
- Productions végétales spécialisées
- Fruits et légumes
- Pêche et aquaculture
Un rapport pour l’été 2026
Au total, plus de 200 professionnels du secteur seront mobilisés. Leur mission sera de traiter « le plus efficacement possible les spécificités de chacune des filières et de consolider une première vision d’ensemble ». Ils se réuniront lors de séances de travail visant à bâtir un scénario de reconquête de la souveraineté alimentaire sur toute la chaîne de valeur. La stratégie fixée consiste à partir du consommateur et à intégrer les facteurs d’évolution pour identifier une cible de production et de transformation. Ces séances de travail débuteront dès le mois de décembre. Les premières conclusions seront présentées au Salon international de l’Agriculture en janvier prochain, en vue de la présentation d’un plan national de production et de transformation à dix ans, prévu pour l’été 2026.
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