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Matières premières

« Les impacts du changement climatique peuvent s’anticiper », Serge Zaka, ingénieur et agroclimatologue

Dans un contexte de dérèglement climatique désormais avéré, la question de l’approvisionnement en matières premières devient centrale pour le secteur. Lors de son intervention au dernier Cfia de Rennes, Serge Zaka, ingénieur et agroclimatologue, a mis en évidence une transformation profonde des conditions de production agricole, appelant les acteurs du secteur à repenser leurs stratégies à court et long terme.
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Comment le changement climatique modifie-t-il la disponibilité des matières premières ?

Le premier constat porte sur l’évolution rapide des paramètres climatiques. La modification des régimes de précipitations et l’augmentation des températures, notamment des extrêmes, bouleversent les cycles agricoles. Les cultures estivales sont confrontées à des sécheresses accrues, tandis que les cultures hivernales doivent composer avec des excès d’eau. À cela s’ajoute une hausse significative des épisodes de chaleur extrême, susceptibles d’affecter directement les rendements, comme dans le cas de la pollinisation des cultures ou de la production laitière.

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