Avec une consommation en hausse de 1,4 % sur les cinq premiers mois de l’année, entraînée par la restauration et le succès des poulets, la filière avicole reprend des couleurs. L’interprofession appelle à résister aux importations.
Anvol, l’Association nationale interprofessionnelle de la volaille de chair, a publié les premiers chiffres de l’année 2023. « Ils confirment l’enthousiasme des Français pour la volaille » , indique avec un soulagement évident l’interprofession. Cette dernière vient de traverser deux années difficiles, marquées par l’influenza aviaire, qui a touché près de 30 millions de volailles de chair, de 2021 à mi-2023.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.