Vie des IAA
Le groupe LDC se déploie au Bénélux avec l'acquisition de la société Kiplama, importateur et distributeur de spécialités françaises de volaille.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
Porté le pôle de compétitivité Terralia, Innovafood est le concours national dédié à l’innovation alimentaire dans le secteur végétal. Pour cette édition 2019, onze sociétés ont honorées dans trois catégories : Fruits et légumes, Céréales et légumineuses, Boissons et vins.
Véritable laboratoire de l’innovation alimentaire, le concours Ecotrophelia a distingué 9 projets concoctés par des étudiants de grandes écoles et d’universités. Dont ORIZginal, Ecotrophelia d’Or. Ce dessert, développé par une équipe de l’Isara, allie gourmandise et végétal.
Découvrez-les en images…
Une nouvelle étude de la Commission prouve que près d’un tiers des produits d’une même marque possèdent un emballage identique ou similaire alors que les compositions diffèrent selon les pays.
Léa Compagnie Biodiversité continue son développement et investit 34 M€ en 2019. Trois marques sont concernés : Conserverie Bioviver, Alpha Nutrition et Ekibio.
L’alliance entre Bionatis et Novepan crée un spécialiste des produits de boulangerie sur-mesure.
Suite au «résumé des décideurs» publié par le «GIEC de la biodiversité», Thierry Caquet, directeur scientifique Environnement de l'Inra, met en lumière le rôle clef que peuvent jouer les agriculteurs et les transformateurs pour ralentir l’érosion de la biodiversité.
Avec un marché français en hausse de 15,7 % et estimé à 9,7 milliards d'euros en 2018, la dynamique du bio ne s’essouffle pas. L'amont et l'aval se sont structurés pour répondre à la hausse de la demande et faire de la France le second marché européen. Le point avec les derniers chiffres de l…
Une nouvelle étude épidémiologique de l’Inserm établit une corrélation entre aliments ultra-transformés et maladies cardio-vasculaires. Que faut-il en penser ?
Sur fond de campagne pour les élections européennes, l'intérêt de Lactalis pour Nuova Castelli, spécialiste du Parmigiano Reggiano, a suscité de vives réactions en Italie. Face aux arguments invoquant le patriotisme économique, le Consortium du Parmesan apporte de la nuance au débat.
Dans un référé paru lundi 20 mai, la Cour des comptes critique l’efficience des soutiens publics aux exportations agricoles et agroalimentaires. Et fait quatre recommandations. Le Premier ministre y répond.
Alors que la 19ème édition de la Quinzaine du commerce équitable a débuté le 11 mai, Commerce Equitable France dresse un bilan positif de l’année 2018. Le taux de croissance du marché est de 22 % atteignant 1,276 milliards d’euros de ventes. Un succès corrélé aux vents porteurs du bio.
Selon une étude du Credoc, les besoins calciques des petits Français sont de moins en moins couverts. En cause : la baisse de consommation de lait au petit-déjeuner mais aussi de yaourts et de fromages en fin de repas. Une évolution négative, qui s’inscrit dans un processus de simplification des…