Vie des IAA
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
A l’occasion du salon Anuga de Cologne, le cabinet Mintel révèle une nouvelle étude sur le marché bio. D’après la base de données Global New Products Database (GNPD), la proportion de lancements mondiaux de produits et boissons bio est passée de 6 à 10 % entre 2009 et 2019.
Une commission d’enquête constituée d’une trentaine de députés a réalisé plus de 80 auditions afin de lever le voile sur les pratiques de la grande distribution en matière de relations commerciales avec leurs fournisseurs. Il en résulte un constat sans appel et une liste de 41 propositions.
L'extension de l'atelier de La Guerche de Bretagne (35) a été pensée pour accompagner le développement de Traiteur de Paris. Le site est dimensionné pour une capacité de 500 000 petits fours par jour, le double de la production actuelle.
Le pastier Alpina Savoie s’associe à l’Institut de La Tour du Valat afin d’identifier de nouvelles pratiques agricoles, favorisant la restauration de la biodiversité. La société finance l’étude et met à disposition le savoir-faire de ses agriculteurs partenaires.
A l’instar d’Intermarché pour ses marques propres, le succès de Yuka conduit les marques à intégrer dans leurs briefs innovation un objectif de score minimum. Pour autant, la pertinence de l’évaluation réalisée par Yuka fait l’objet de vives critiques telles que viennent de le faire l…
Jean Mauviel succède à Jean-François Hug, qui reste président de La Maison Chancerelle.
Le spécialiste de la viande de veau a présenté au Space sa nouvelle filière engagée, Les Éleveurs de chez nous, qui met en avant ses producteurs.
Le jury de la 26ème édition du concours national Agropole de la création d'entreprises agroalimentaires s’est réuni le jeudi 12 septembre au Sénat, sous la houlette d’Alain Rousset, président de la région Nouvelle-Aquitaine. Verdict.
Romain Dumas devient dg de Mars Petcare France.
Marc Hiérard Dubreuil, président de Rémy Cointreau, annonce le retour d'Eric Vallat au sein du groupe.
Lors d’une conférence organisée par Coop de France au Space, le salon des productions animales, les professionnels ont appelé à une harmonisation des référentiels. Témoignages de Sodiaal, Casino et du LIT Ouesterel.
La Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France et la start-up ScanUp s’unissent pour tester les innovations alimentaires directement avec les consommateurs dans une démarche de co-création.
Sébastien Floc'h est le nouveau directeur général du groupe Sill Entreprises, fédération de PME comptant 1400 salariés pour 500 millions d'euros de chiffre d'affaires.
Depuis 2018, l’entreprise vendéenne Paso Traiteur, reine du préfou, est devenue la branche snacking de Fleury Michon. Une évolution qui se concrétise aujourd’hui par une vague de lancements et une extension de 3 500 m² sur le site de La Chapelle-Achard (85).
Le cabinet de conseil Nielsen a mené une analyse sur la dynamique du marché bio en grandes surfaces. Résultat, il y a du potentiel pour les marques, à condition d'éviter quelques écueils.
En juillet 2019, les 600 adhérents de l’organisation de producteurs de légumes du groupe coopératif Triskalia se sont vus accorder par le ministère de l’Agriculture la certification environnementale HVE de niveau 2. La reconnaissance d’un engagement structuré depuis une vingtaine d’années autour de…
Suite à un investissement de 5,5 millions d’euros, l’entreprise familiale Altho s’est dotée d’une unité de méthanisation de 4000 m³
Avant de rejoindre Mars en 2014, Jérôme Baudry a débuté sa carrière dans le secteur des produits de grande consommation avec plusieurs missions chez L’Oréal, Danone et Reckitt Benckiser
Nathalie Florent est la nouvelle directrice générale d’Agromousquetaires. Depuis le 9 septembre, elle a pris les commandes du pôle agroalimentaire du groupement Les Mousquetaires, qui compte 62 sites de production, 11 000 salariés et a réalisé plus de 4 milliards d’euros d’euros de chiffre d…
La coopérative Sodiaal annonce des évolutions à la direction de son activité Fromages : Olivier Athimon devient directeur général en remplacement de Marc Vermeulen qui a souhaité quitter son poste pour des raisons personnelles.
Selon une étude Opcalim-Apec, le secteur agroalimentaire a connu en 2018 une hausse exceptionnelle de l’emploi cadre. Elle dresse les perspectives pour 2019 sur la base des estimations des entreprises.
Le 25 juillet, l’Autorité de la concurrence a autorisé la fusion entre les deux groupes coopératifs D’Aucy et Triskalia, sous certaines conditions. Ces restrictions ne concernent pas les activités de transformation agroalimentaire, mais les secteurs de la collecte de céréales et des magasins de…
A quelques mois de la mise en rayon des premiers produits étiquetés sur la base de son référentiel de notation, Ferme France a annoncé le 22 juillet 2019 l’adhésion de neuf nouvelles sociétés : Ajinomoto Animal Nutrition Europe, Coop de France, Crystalchain, Demain la Terre, Lesieur, Lynx, Startup…
La Maison Chancerelle, entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserves et implantée dans le Finistère à Douarnenez, vient d’obtenir le Label Entreprise Patrimoine Vivant (EPV).
A Quimper (29), le site MerAlliance Armoric (groupe Thaï Union) a obtenu un permis de construire pour 1 200 m² supplémentaires. L'extension vise la réorganisation de la zone s’étendant de la découpe au salage.
Avec l’acquisition de la coopérative brésilienne Itambé, Lactalis devient l’acteur numéro un du secteur laitier au Brésil. Cela dans toutes les catégories : lait liquide et en poudre, yaourts, fromages, beurre et produits industriels.
Créée en 1896, la marque Pelletier est leader du pain grillé. L’usine de Vervins (02) a ouvert ses portes pour nous faire découvrir son process. Visite en images.