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Coca-Cola optimise la dissolution des extraits de stévia

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  • Modifié :
  • Auteur : Amélie Dereuder

Le 26 avril 2018, Coca-Cola a obtenu un brevet pour mélanger des ingrédients peu solubles (comme certains extraits de stévia) dans des boissons : « Systems and methods for blending low solubility ingredients ». Les ingrédients sont d’abord dissous dans un solvant préchauffé, qui sera ensuite mélangé avec un autre solvant avant d’être transféré dans la boisson finale.

WO2018075938

Mots-Clés

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.