Aller au contenu principal

D’autres utilisations pour la stévia

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Amélie Dereuder

PureCircle a breveté un process pour obtenir d’autres ingrédients que les glycosides de stéviol à partir de feuilles de stévia, dans le brevet « Food ingredients from stevia rebaudiana », publié le 7 juin 2018. Les composés extraits peuvent servir d’arômes, d’édulcorants, d’antioxydants...

WO2018102447

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.