Produits laitiers
En réponse aux problématiques de conditionnement des fromages à pâte molle, la Fromagerie Milleret, basée à Charcenne (70), et le fournisseur mondial d’emballage ont développé un nouveau papier recyclable pour le Brie Le Baron et L’Ortolan Bio.
C’est un partenariat de plus de 30 ans. Amcor, spécialiste de la production d’emballages, développe depuis plus de trois décennies les emballages de la Fromagerie Milleret. Cette dernière, créée en 1921, est une entreprise indépendante dirigée depuis quatre générations par la même famille. 200 salariés travaillent sur son site de production de Charcenne (70), en Franche-Comté, dédié à la transformation du lait en fromages. « Au total, 73 millions de litres de lait sont collectés chaque année dans un rayon moyen de 40 km autour de la fromagerie, via 130 exploitations liées par un contrat » , détaille Chloé Petit, responsable des exportations de la Fromagerie Milleret.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.