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Pas d'OGM ni d'antibiotique dans le nouveau blanc de poulet Fleury Michon

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : A.D

Après avoir lancé un jambon sans antibiotique en septembre 2015, Fleury Michon et Terrena commercialiseront en avril 2017 un blanc de poulet et rôtis sans OGM ni antibiotique sous la marque « J'aime le poulet ». Il est issu d'une filière créée en partenariat avec une dizaine d'éleveurs de Loire Atlantique, des Deux Sèvres, du Maine et Loire et de Vendée pour produire 450 000 poulets en 2017.

Un cahier des charges a été mis en place autour de trois axes : santé/alimentation, bien-être animal et développement durable. Le cahier des charges est inspiré de la démarche Bleu-Blanc-Coeur et fixe une alimentation sans OGM, avec 65 % de céréales françaises et 30% de protéagineux, des oléagineux et 5% de vitamines et minéraux.

Les poulets seront aussi élevés sans antibiotique. Sur le bien-être animal, les éleveurs sont conseillés par une ONG, le CIWF (Compassion in World Farming).

Fleury Michon a pour ambition que toute la gamme « J’aime » représente 20% des volumes de Fleury Michon d’ici cinq ans.

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