RASFF
Des alertes au niveau européen et plusieurs publications récentes montrent que la veille sur les éléments traces métalliques s’étend à des matrices diverses. Ces travaux documentent à la fois la variété des métaux suivis et la montée en puissance des questions liées aux sources de contamination et…
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window. En mars, 479 notifications ont été publiées. Analyse.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en exergue les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l’Union européenne. Le point sur les 159 suspicions signalées en février 2026.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window. En janvier, 356 notifications ont été publiées. Analyse.
Tous les mois, Audrey Rey, consultante en sécurité des aliments spécialisée en réglementation (Couleurs Qualité, Axel Groupe) scrute l’actualité et l’analyse avec son œil expert. En mars 2026, elle décrypte le contexte européen de rappels et les dernières évolutions des textes clés.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en exergue les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l’Union européenne. Le point sur les 189 suspicions signalées en janvier 2026.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en exergue les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l’Union européenne. Le point sur les 196 suspicions signalées en décembre 2025.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window. En janvier, 361 notifications ont été publiées. Analyse.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window. En décembre, 510 notifications ont été publiées. Analyse.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en lumière les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l’Union européenne. Le point sur les 223 suspicions signalées en septembre 2025.
À partir de plus de 392 millions de résultats analytiques issus des contrôles officiels transmis à l’Efsa, une équipe de Wageningen Food Safety Research propose une lecture structurée des tendances de la surveillance des contaminants en Europe sur près de vingt-cinq ans. Cette analyse de grande…
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window. En novembre, 519 notifications ont été publiées. Analyse.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en lumière les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l’Union européenne. Le point sur les 164 suspicions signalées en septembre 2025.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window. En octobre, 531 notifications ont été publiées. Analyse.
La rédaction de Process Alimentaire s’est penchée sur l’actualité réglementaire d’octobre 2025. Sélection de textes et publications scientifiques qui ont retenu notre attention.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en exergue les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l'Union européenne. Le point sur les 166 suspicions signalées en août 2025.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window. En septembre, 434 notifications ont été publiées. Analyse.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en exergue les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l'Union européenne. Le point sur les 164 suspicions signalées en juin 2025.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window. En juillet et en août, 884 notifications ont été publiées. Analyse.
Sur la base des données du RASFF entre 2011 et 2024, une étude récente identifie plusieurs couples herbe/épice – danger à haut risque.
En 2024, les notifications du RASFF ont mis en avant la prédominance des alcaloïdes pyrrolizidiniques, surtout dans les herbes et épices, tandis que les plans de contrôle menés en 2023 en France ont confirmé la présence d’anomalies dans certaines céréales et aromates. L’Efsa et le Scopaff suivent…
En se basant sur l’Observatoire des rappels produits, la rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan 2024 des mycotoxines dans les alertes alimentaires.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en lumière les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l’Union européenne. Le point sur les 129 suspicions signalées en mai 2025.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window au cours du mois précédent. En juin, 433 notifications ont été publiées. Analyse.
Depuis début 2024, les centres antipoison ont enregistré plusieurs centaines d'intoxications liées à des produits étiquetés comme contenant du cannabidiol (CBD). Des cannabinoïdes de synthèse ou un taux de THC supérieur au seuil légal de 0,3 % sont fréquemment en cause. Les autorités sanitaires…
Le réseau européen d'alerte et de coordination a enregistré 9 460 alertes en 2024, en hausse de 8 % par rapport à l'année précédente, avec une progression marquée des signalements RASFF et des suspicions de fraude.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window au cours du mois précédent. En mai, 389 notifications ont été publiées. Analyse.
Plus de 100 000 contrôles, 7 685 événements sanitaires recensés, près de 65 000 prélèvements programmés, et des milliers d'inspections en santé animale, végétale et en sécurité sanitaire des aliments : l'année 2024 a confirmé l'ampleur et la diversité des missions assurées par la Direction générale…
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window au cours du mois précédent. En avril 2025, 419 notifications ont été publiées. Analyse.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en lumière les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l’Union européenne. Le point sur les 237 suspicions signalées en mars 2025.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window au cours du mois précédent. En mars 2025, 484 notifications ont été publiées. Analyse.
Tous les mois, Audrey Rey, consultante en sécurité des aliments spécialisée en réglementation (Couleurs Qualité, Axel Groupe) scrute l’actualité et l’analyse avec son œil expert. En avril 2025, elle apporte de précieux conseils pour faire vivre vos plans de contrôle analytique.
La rédaction de Process Alimentaire s’est penchée sur la riche actualité réglementaire de mars 2025. Sélection de textes qui ont retenu notre attention.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en lumière les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l’Union européenne. Le point sur les 214 suspicions signalées en février 2025.
Dans une instruction technique publiée le 1 er avril 2025, la DGAL analyse les 3354 évènements alimentaires enregistrés de mai à décembre 2023 dans l’outil « Sora Alerte ». Principaux enseignements.
Chaque mois, la rédaction de Process Alimentaire analyse les rappels en France. En février 2025, 185 fiches ont été publiées sur la plateforme Rappel Conso. Décryptage en huit graphiques.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window au cours du mois précédent. En février 2025, 365 notifications ont été publiées. Analyse.
L’ECDC et l’Efsa ont dévoilé le 6 mars 2025 les conclusions de leur analyse de l'épidémie prolongée de Salmonella multisérovar liée à la consommation de graines germées dans plusieurs pays d’Europe.
Paru en janvier 2025, le bilan des suspicions de fraudes dans l’Union européenne en décembre 2024 marque le premier anniversaire de cet exercice mensuel de la Commission. L’occasion de faire le point sur une année de non-conformités suspectes et d’actes frauduleux.
À partir de 15h10 le mercredi 5 mars, une série de conférences fera le point sur les clés pour éviter les crises sanitaires. Le point d'orgue d'un riche programme de présentations et de rencontres sur le thème de la sécurité des aliments.
En janvier 2025, un rappel en Europe ont retenu l’attention de la rédaction. Il s’agit du signalement de la présence du virus de l’hépatite A dans des baies. Une famille de virus suivis de près en France comme en Europe.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window au cours du mois précédent. En janvier 2025, 361 notifications ont été publiées. Analyse.
Le dernier rapport du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) met en lumière les fraudes et non-conformités détectées dans les produits alimentaires au sein de l’Union européenne. Le point sur les 248 suspicions signalées en décembre 2024.
En décembre 2024, deux rappels en Europe ont retenu l’attention de la rédaction. Leur point commun, le signalement de la présence de vers Anisakis dans des poissons. De quoi rappeler à la vigilance en ce qui concerne les parasites dans la chaîne alimentaire.
Tous les mois, Audrey Rey, consultante en sécurité des aliments spécialisée en réglementation (Couleurs Qualité, Axel Groupe) scrute l’actualité et l’analyse avec son œil expert. En janvier 2025, elle revient sur les textes, parus en décembre, qui invitent à la vigilance.
La rédaction de Process Alimentaire dresse le bilan des mises en ligne sur la plateforme RASFF Window au cours du mois précédent. En décembre 2024, 453 notifications ont été publiées. Analyse.
Microbiologie, contaminants, allergènes, nouveaux aliments. Décryptage des notifications et perspectives pour les années à venir.