Dans le cadre d'un  investissement de 13 millions d’euros, le distributeur AMI Ingrédients a débuté mi-janvier les travaux pour son nouveau site. Implanté à quelques mètres de son siège dans la ZI Parc de Touraine à Tauxigny (37), les bâtiments comprendront 8000 m2 de stockage et 1600 m2 de bureaux, soit le double de la surface actuelle. Il est aussi prévu d'installer une surface de 4000 m2 de panneaux photovoltaïques sur le toit.

Les travaux devraient se terminer dans un an et le siège sera alors revendu.