Ingrédients
Le distributeur et sept industriels partenaires (Danone, Unilever, Bel, Andros, Bonduelle, Nutrition & Santé, Savencia) veulent réaliser 3 milliards d'euros de chiffre d’affaires sur les alternatives végétales d’ici à 2026.
Entre 2015 et 2023, la part de foyers comportant au moins une personne flexitarienne ou végétarienne a doublé. C’est de ce constat qu’est parti Carrefour pour mettre sur pied une coalition distributeur-industriels autour des alternatives végétales. Ce partenariat signé le 6 septembre concerne sept grands noms de l’alimentaire : Danone, Unilever, Bel, Andros, Bonduelle, Nutrition & Santé et Savencia. Des habitués du groupe dirigé par Alexandre Bompard, car ils fournissent notamment sa marque de distributeur. Cette coalition doit aider Carrefour à atteindre son objectif de 500 M€ de ventes de produits à base de protéines végétales d’ici 2026 en Europe, en parallèle d’une réduction de ses émissions indirectes de CO 2 de 29 % d’ici 2030.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.