Afin de mieux répondre aux attentes de ses clients, Givaudan a décidé de revoir son organisation du portefeuille Taste & Wellbeing. « Suites aux fortes perturbations que doivent endurer les industries alimentaires, nos activités ont évolué pour faire face à ces défis. Ancrer nos divisions arômes, goûts, ingrédients fonctionnels et nutritionnels autour du concept de l’expérience alimentaire va nous permettre de mieux faire le lien avec ce que les consommateurs attendent des aliments, boissons et produits diététiques », explique Louie D’Amico, président de l’activité Taste & Wellbeing de Givaudan.

Concrètement, le portefeuille sera réorganisé selon trois entités : « Feel Good » va concentrer les solutions aromatiques, colorantes, texturantes ou de conservation, « Does Good » rassemblera les extraits botaniques, les bioactifs et les ingrédients pour réduire le sucre, le gras et le sel, tandis qu’« Imagine » sera dédiée aux outils et programmes d’innovation, de R&D et de collaboration.