Innovi fait sa révolution avec son substitut de sucre Süvy

Après trente ans à travailler en tant que centre de recherche et sous-traitant, les Laboratoires Innovi (groupe Anjac) se lancent dans la commercialisation d'ingrédients avec Süvy. Ce substitut de sucre a nécessité sept ans de R&D pour réussir à reproduire toutes les fonctions du sucre. " On assiste à un moment crucial dans le secteur alimentaire : c'est la première fois que l'on dispose ...